Caractérisation et modélisation des performances hydrodynamiques et biologiques d’un réacteur Airlift pour la culture de Yarrowia lipolytica
MARTINEZ J. 2, SANCHEZ J. 1, BLANCHET E. 3, TIMOUMI A. 1, COCKX A. 1
1 Toulouse Biotechnology Institute - TBI, Toulouse, France; 2 INSA Toulouse, Toulouse, France; 3 CRITT Bio-industries, Toulouse, France