Caractérisation structurale et développement d’un procédé de bioconversion d’exopolysaccharides de microalgues en rhamnose
FLAHAUT T. 1, GAUME L. 1, PEGHAIRE E. 1, AMROUDINE M. 1, DUBESSAY P. 1, CHRISTOPHE G. 1, URSU A. 1, MICHAUD P. 1, PIERRE G. 1,2
1 Université Clermont Auvergne, Clermont Auvergne INP, CNRS, Institut Pascal, Clermont-Ferrand, France; 2 Institut Universitaire de France, Paris, France